》管理优势
leyu.乐鱼和金中兴全面实施了ISO9001质量管理体系, OHSAS18001职业健康安全管理体系(xì),ISO14001环境管理体系和ISO22000食品安全管理体系,参照HACCP的安全管理(lǐ)体系标准要求,细(xì)化和量化了(le)餐饮管理流(liú)程(chéng),在经营过(guò)程中探索出(chū)适合自己的3+1管理(lǐ)模式,客户可(kě)全程(chéng)参与、全程监督(dū)的厨务(wù)操(cāo)作流程。
》成本优势
公司与有关供应商(shāng)建立了良好的合作(zuò)关系,获得了非常大的采购优势(shì),减少了原(yuán)材料批发的中间环节,保证了供应渠道及(jí)品(pǐn)质的长期稳定性,从而降低了(le)食物的原料成本(běn)。
》人(rén)才优(yōu)势
为了适(shì)应不断变化的市场,满足不同(tóng)客户(hù)群体的(de)需求,金(jīn)中兴建立(lì)了一(yī)支由(yóu)中餐(cān)高级烹饪(rèn)技师(shī)、高级(jí)面点师(shī)、高级营养师、高级(jí)职(zhí)业经理(lǐ)人等(děng)专业技术人员组成的团(tuán)膳(shàn)研发团队,以精细化、规范化管理(lǐ),敬业的标准化服(fú)务,确保(bǎo)公(gōng)司(sī)餐饮服务满足客户(hù)“健康营养、安全美味”的高标准要(yào)求(qiú)。
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